鹼性離子整水器協議會
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關於鹼性離子整水器
鹼性離子水的功能效果
在厚生勞動省告示第112號中,被評定為家用醫療機器的鹼性離子整水器(家用電解水生成器)的使用目的是「有益於改善腸胃症狀飲用的鹼性電解水的生成」。(所謂「腸胃症狀改善」,是基於臨床試驗時被確認的試驗成績的功能效果。在臨床試驗,胃沈和不舒服感等胃的症狀,和排便狀態等腸的症狀都是對象,關於其試驗概要在研究成果的網頁做介紹)
以前,被承認為醫療器具的機器,在腸胃症狀上的「慢性下痢」•「消化不良」•「腸胃內異常發酵」•「抑制胃酸」•「胃酸過多」都是被認為有效的。
另一方面,關於酸性水用於洗臉•洗淨等飲用以外的用途,收斂性的化妝水(收斂效果)一直被期待着。
鹼性離子水,由在1993年被組成的鹼性離子整水器檢討委員會,實行有關安全性和有效性的再驗證活動,以腸胃症狀為對象,實施雙重盲檢比較的臨床試驗(飲用水來說是世界首次)結果,顯示出「鹼性離子水是有效」的結論。
另外,有以過敏性皮膚炎或糖尿病等疾患治療為目的的例子,不過,關於鹼性離子水的效果沒有科學性的證明,現在其功能效果沒被承認。
另外,用以鹼性離子水有效的喝法,例舉出像以下的注意點。
一般來說,開始時pH設定略低(pH8~9.0左右),從玻璃杯1杯一點點開始喝。
喝2個禮拜左右習慣了之後,配合體質和健康狀態pH值和量一點點增加,在pH9.5左右,儘量飲用剛做好的鹼性離子水。
小孩子和老人的時候,由低pH值的鹼性離子水開始,隨著習慣,慢慢的提高pH值。還有,嬰兒(出生1年左右為止)的時候,因為大部分攝取母乳和牛奶,腸的機能與通常的大人不同,所以沒有推薦使用,不過,如果變得與大人過一樣的飲食生活的話就沒有問題。
【參考】關於鹼性離子水效果的主要原因
關於鹼性離子水效果的主要原因,到現在為止提倡各種各樣的假設,不過,關於為何鹼性離子水有腸胃症狀改善的效果,目前機構學上還沒有被明確解釋。
根據國內外的藥典,鹼性離子水中包含的氫氧化鈣被認為對胃酸過多症•小兒消化不良•下痢是有效果的,從以前其藥效就是被承認的物質。
可是,到現在為止關於被證明的鹼性離子水的各種各樣效果,只以氫氧化鈣藥理效果來說明是很難的,目前也在推進研究。
其他也,到現在為止還被提倡像下列所表示的各種各樣的假設。
效果的主要原因
根據•假設等
氫氧化鈣
對胃酸過多症•小兒消化不良•下痢有藥理效果
pH值
鹼性pH對胃的神經層的刺激
氫氧化物離子(OH)
界面活性力和表面張力的變化(滲透壓力的降低)
水分子的聚合狀態(集合體理論)
水的分子集體(所謂的集合體)變化
氧化還原電位(ORP)
因還原力的氧化抑制
氫(H•/HH2)
通過氫與活性氧的反應/控制脂質過氧化
也就是說,水分子聚合•分子集體在變化(所謂的集合體理論),跟還原電位和活性氧的直接反應,能舉出由於氫氧化物離子的界面活性力和表面張力的變化(滲透壓力的降低),由於鹼性pH對胃的神經層的刺激等。
然而,不論哪個作為效果的主要原因的科學依據,在目前還沒被報告。現在在各方面領域中正推進為了證實各種各樣的有效性機構學的分析,今後的研究展開是被期待的。
在各種各樣的假設中,對關於所謂的集合體和氫做以下的補充。
<關於水分子的聚合狀態(集合體理論)>
「鹼性離子水是集合體小」的事有被注目過(幾個水分子由於氫結合而集合的狀態之事,一般被稱為是「水分子的集合體」)。
然而,這個集合狀態,被認為以非常短的時間(微微秒:1兆分之1秒單位)反復的生成消滅,目前還沒有確立測量水的集合體的大小的手段,現在沒有能定「水的集合體變小」結論的科學數據,要斷定「水的集合體變得小」之事是,沒有基於客觀事實的東西。
<關於氫(H•/H2)>
鹼性離子水,因電解所以氫氧化物離子(OH)和陽離子(鈣離子等)變得越來越多,同時變得含氫,不過,近幾年,利用這個氫的作用受到注目,對於給生物帶來影響,基礎性的討論受到推進。
根據近幾年的研究報告,強烈電解的水中含有「活性氫」,由於這樣活性酸素消失被確認的論文也被發表了。
但是在研究階段,對氫的形態和生物內的活性酸素是怎麼起作用等還沒到明確的結論,現在也從多方面的角度推進研究。
另外,一般的自來水電解的時候,鹼性離子水中含有的氫濃度是100~400μg/L(pH9.5的時候)左右,不過,這個是因電解條件而有大的變動。
還有氫濃度的適值(最適合的濃度)不明確,也沒有被規格化。
比上述所表示的氫濃度(用醫療機器生成的pH9.5的鹼性離子水)還極端地變成了高濃度之事,被認為科學依據不足,特別是充分的驗證安全性和有效性是成為課題(去年,標榜氫量多的醫療機器沒獲得批准(認證)的裝置也有,不過,本協議會的會員沒干預)。