鹼性離子整水器協議會
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關於鹼性離子整水器
鹼性離子水的研究成果
鹼性離子水自1931年的時候開始被研究,不過在1993年被組成鹼性離子整水器檢討委員會,按照治療效驗計劃,從各方面推進測驗•研究。
以其成果來說,鹼性離子水持有的各種各樣的功能•效果,持有更大的可能性之事逐漸被闡明着。
在這裡,總結到現在為止進行的研究成果,介紹關於鹼性離子水持有的「功能」。
討論利用動物有效性試驗的有效性
腸內發酵的抑制效果(岐阜大學農學部食品科學講座的研究)
鈣的吸收效果(京都大學大學院醫學研究科的研究)
胃粘膜損害的抑制效果(京都府立醫科大學第1內科的研究)
其他的效果(埼玉醫科大學中央研究設施實驗動物部門的研究)
討論利用臨床試驗的有效性
(滋賀醫科大學第2內科和國立大藏醫院消化器官科的共同研究)
胃酸抑制效果
腸胃症狀的改善效果
鹼性離子水的安全性
討論利用物性試驗的安全性(京都大學大學院工學研究科和滋賀縣立大學工學部的共同研究)
討論利用動物安全性試驗(毒性試驗)的安全性(生活科學研究所(GLP適合機關)的研究)
臨床試驗(滋賀醫科大學第2內科和國立大藏醫院消化器官科的共同研究)
■討論利用動物有效性試驗的有效性
•腸內發酵的抑制效果(岐阜大學農學部食品科學講座的研究)
採用大白鼠的實驗,在腸內發酵繁盛的飲食條件下,透過鹼性離子水的飲用腸內發酵的抑制效果被承認了。
同時,還証實了作為糞便中惡臭的代謝物的氨和苯酚等含量降低、對血清中過氧化脂質具有抑制作用。
盲腸內短鎖脂肪酸總量(腸內發酵指標)的比較
[早川:FOOD STYLE 21,食品化學新聞社,Vol. 3,No. 2,49-55(1999)]
[早川等:第7次機能水研討會2000東京大會,演講提要集,p78-79(2000)]
[早川等:機能水研究第1卷第1號,p45(2002)]
•鈣的吸收效果(京都大學大學院醫學研究科的研究)
大白鼠用鈣不足的食物飼養的狀態,由於鹼性離子水的飲用,骨中鈣濃度的上升和骨骼形成的正常化被承認,跟骨質疏鬆症預防的關聯被表明了。同時,使用老化促進小白鼠進行實驗時也得到了同樣的結果,降低了骨組織腑弱化的機能被確認。
使用缺鈣食物喂養的大白鼠照片用缺乏鈣食飼養的大白鼠的外表相片
[糸川: 日本口腔機能水學會會刊,p22-23(2000)]
[高橋等:第6次機能水研討會'99東京大會•演講提要集,p8-9(1999)]
[高橋等:第7次機能水研討會2000東京大會•演講提要集,p80-82(2000)]
•胃粘膜損害的抑制效果(京都府立醫科大學第1內科的研究)
在用大白鼠的實驗中,胃粘膜損害模式(阿斯匹林引起實驗性發病)由於鹼性離子水的飲用受到抑制被承認了。
但是,這個效果是只有在繼續性飲用鹼性離子水的大白鼠才被確認。(只飲用1次鹼性離子水,沒有發現什麼效果)
胃粘膜的病理觀察
[吉川等:FRAGRANCE JOURNAL 3月號,p14-17(1999)]
[內藤等:機能水研究第1卷第1號,p43(2002)]
[Y. Naito, T. Yoshikawa, et al: J. Clin.Biochem.Nutr.,32,69-81(2003)]
•其他效果(埼玉醫科大學中央研究設施實驗動物部門的研究)
由於飲用鹼性離子水,利用小白鼠的壽命延長效果,血清中的過氧化脂質抑制效果等也被確認,兼具預防老化的可能性也被表明。
小白鼠在長期飼養過程中的累積危險
[鈴木等: 第8回機能水研討會2001大阪大會•演講提要集,p34-35(2001)]
[仁科等: 機能水研究第1巻第1号,p32(2002)]
■討論利用臨床試驗的有效性
(滋賀醫科大學第2內科和國立大藏醫院消化器官科的共同研究)
•胃酸抑制效果
讓得到同意的志願者6名飲用pH9、10、11的鹼性離子水(1L/1日),做24小時胃內pH測定的結果,以飲用pH9鹼性離子水的全例看到胃內pH的上升,胃酸抑制效果被表明。
胃內pH值的變動
•腸胃症狀的改善效果
得到有腸胃症狀(慢性下痢•便秘•腸內異常發酵•消化不良•胃酸過多等)患者的同意飲用pH9.5鹼性離子水2個禮拜的結果,患者25名當中88%看到改善,同時排糞的正常化也被確認。
腸胃症狀的綜合改善程度
為了進行客觀評價,也實施了“雙重盲檢比較臨床試驗”。
對得到有腸胃症狀患者的同意,飲用鹼性離子水或淨水4個禮拜,確認了其改善效果。
結果証實鹼性離子水對腸胃症狀有效,尤其那些症狀較輕的得到了明顯改善,同時証實對慢性下痢和便秘也有一定的效果。
在輕症狀病例中的綜合改善程度 在大便異常病例中的綜合改善程度
通過這些臨床試驗,証明鹼性離子水對腸胃症狀具有一定的療效,但這種療效併不像藥品那樣具有迅速治療的效果。一般認為每天堅持飲用對輕度患者具有緩解作用,因此在飲用時,必須正確認識其適用對象(適用症狀)。(並非對所有腸胃病症都有療效)
[北洞等:第25次日本醫學會總會研討會「醫療中的電解機能水」提要集(1999)]
[田代等:日本消化吸收學會「消化與吸收」Vol. 23,No. 2,p52-56(2000)]
[田代:消化器官科第32號第5號,p473-477科學評論社(2001)]
[北洞:第26次日本醫學會總會會刊[T],p33(2003)]
[糸川:FOOD Style 21,Vol. 7,No. 8,p81-83(2003)]
■鹼性離子水的安全性
鹼性離子整水器被承認為醫療機器以來,在市面上經過30年以上的利用。到現在為止,在安全方面上沒有發生問題的事例報告,不過,關於其安全性也有必要更加充分的討論,在臨床試驗實施前,也實行物性試驗和毒性試驗等。
在這裡關於鹼性離子水的安全性,對過去被報告的關於討論結果做簡單的介紹。
•討論利用物性試驗的安全性
(京都大學大學院工學研究科和滋賀縣立大學工學部的共同研究)
對使用的電極•隔膜和電解補助劑等做各種各樣的組合,關於被生成的鹼性離子水中的金屬溶出物或三鹵甲烷(trihalomethane)等的副生成物等進行分析。
其結果,在實際使用上沒有看到大的問題點。
•討論利用動物安全性試驗(毒性試驗)的安全性
(生活科學研究所(GLP適合機關)的研究)
大白鼠及猴子經過短期•長期飲用鹼性離子水的結果,沒有看到有害現象等的毒性影響。
•臨床試驗
(滋賀醫科大學第2內科和國立大藏醫院消化器官科的共同研究)
飲用pH9.5鹼性離子水的時候,自覺症狀•他覺症狀都沒看到異常,同時,對血液檢查•檢尿檢查•大便檢查,也沒有看到飲用鹼性離子水而成為原因的異常數據。
鹼性離子水的研究報告一覽表
1.根據鹼性離子整水器檢討委員會的報告
研究者
研究題目
出處
年度
內藤裕二、吉川敏一、八木信明、新井正弘、松山希一、近藤元治 討論有關對於實驗性胃粘膜損害的機能水的有效性 機能水研討會’94計劃•預備稿集,p6-9 1994
陳惠君、朱宗健、木村美惠子、糸川嘉則 以鈣當作營養源的離子化鈣的評價 微量營養素研究會講演提要集,p19 1994
柘植治人、森美紗子、林誠治、早川享志 鹼性離子水的生理效果I 日本營養食糧學會大會講演提要集,p244 1995
瀨川Satsuki、林誠治、早川享志、柘植治人 鹼性離子水的生理效果II 日本營養食糧學會大會講演提要集,p244 1995
菊地憲次、富田與志郎、小久見善八 對於鹼性離子整水器的電解條件和電解水的組成 電解技術討論會-第19回碳酸鈉
工業技術討論會-演講提要集,p50-53
1995
張震華、木村美惠子、糸川嘉則 鹼性離子水對於大白鼠骨量的影響 機能水研討會’95京都大會預備稿集,p10-11 1995
三浦總一郎、韓晶岩、樋口肇、黑瀨巖、石井裕正 鹼性離子水對小腸微小循環帶來的影響 機能水研討會’95京都大會預備稿集,p12-13 1995
早川享志、瀨川五月、森美砂子、林誠治、柘植治人 鹼性離子水的生理效果;使用大白鼠的動物有效性試驗 機能水研討會’95京都大會預備稿集,p14-15 1995
內藤裕二、吉川敏一、新井正弘、吉田憲正、近藤元治 討論對於鹼性離子水實驗的胃粘膜損害的有效性 機能水研討會’95京都大會預備稿集,p16-17 1995
藤山佳秀、住吉健一、馬場忠雄 對於訴苦腹部不定的鹼性離子水的效果 機能水研討會’95京都大會預備稿集,p18-19 1995
田代博一、北洞哲治、藤山佳秀、住吉健一、馬場忠雄 鹼性離子水的基礎臨床試驗 機能水研討會’95京都大會預備稿集,p20-21 1995
小久見善八、富田與志朗、菊地憲次 自來水的電解條件和電解水的組成 機能水研討會’95京都大會預備稿集,p56-57 1995
松尾篤信、山本仁、新居信明、久武史、西川元博、松任典子、松島興和、森田茂、柳本行雄 鹼性離子水的安全性評價I對於鹼性離子水的大白鼠的1個月及6個月當中的反復口服投與試驗 機能水研討會’95京都大會預備稿集,p58-59 1995
山本仁、松尾篤信、橋本英樹、後藤康彥、池田明次、松島興和、森田茂、柳本行雄 鹼性離子水的安全性評價II對於鹼性離子水的猴子的4個禮拜當中的反復口服投與試驗 機能水研討會’95京都大會預備稿集,p60-61 1995
富田與志郎、菊地憲次、小久見善八 自來水的電解條件和電解水的組成-關於主要的三鹵甲烷(trihalomethane)對策- 第63次日本分析化學會有機微量分析研究懇談會 聯合研討會演講提要集p59-64 1996
內藤裕二、藤井貴章、吉川敏一、近藤元治 討論利用活性氧種對於胃粘膜培養細胞損害的鹼性離子水的效果 機能水研討會’96福岡大會計劃•預備稿集,p116-117 1996
柘植治人、杉山奈美、片山直美、早川享志 攝取鹼性離子水和ORP(氧化•還原可能性)的關係 機能水研討會’96福岡大會計劃•預備稿集,p116-117 1996
張震華、木村美惠子、糸川嘉則 關於大白鼠體內礦物質對鹼性離子水帶來的影響 機能水研討會’96福岡大會計劃•預備稿集,p118 1996
住吉健一、藤山佳秀、馬場忠雄、田代博一、北洞哲治 鹼性離子水的長期臨床試驗 機能水研討會’96福岡大會計劃•預備稿集,p120-121 1996
北洞哲治 飲用水的功能化評價-從鹼性離子水的討論- 機能水研討會’96福岡大會計劃•預備稿集,p5 1996
吉川敏一 醫療和機能水 機能水研討會’96福岡大會計劃•預備稿集,p6 1996
小久見善八、稻葉稔、黑江徹、菊地憲次 對於電極的瓦斯產生反應和其溶解度 第4次機能水研討會’97東京大會計劃•預備稿集,p7-8 1997
菊地憲次、武田弘子、岡谷卓司、小久見善八 對於鹼性電解水的過飽和現象 第4次機能水研討會’97東京大會計劃•預備稿集,p9-10 1997
張震華、高橋玲、糸川嘉則 對於大白鼠體內骨骼形成的鹼性離子水帶來的影響 第4次機能水研討會’97東京大會計劃•預備稿集,p11 1997
內藤裕二、吉川敏一、藤井貴章、朴義男、近藤元治 因活性氧種的胃粘膜細胞損害…鹼性離子水在細胞保護作用是存在的嗎?… 第4次機能水研討會’97東京大會計劃•預備稿集,p12-13 1997
田代博一、小野Hiromi、北洞哲治 因飲用鹼性離子水對活性氧的影響 第4次機能水研討會’97東京大會計劃•預備稿集,p14-15 1997
Toshikazu Yoshikawa Recent Advance in Experimental and Clinical Reseach on Alkaline Ionized Water in Japan 第4次機能水研討會’97東京大會計劃•預備稿集,p81 1997
菊地憲次、武田弘子、岡谷卓司、小久見善八 關於電解水的氫的過飽和現象的分析 電氣化學會第65次大會演講提要集,p48 1998
菊地憲次、武田弘子、Beatrice Rabolt、岡谷卓司、小久見善八、才原康弘、野口弘之 電解水中的過飽和氫瓦斯粒的安定性和還原活性 第5次機能水研討會’98橫濱大會計劃•預備稿集,p62-63 1998
藤山佳秀、小山茂樹、馬場忠雄 IRRITABLE GUT(NUD•IBS)和鹼性離子水 第5次機能水研討會’98橫濱大會計劃•預備稿集,p65-66 1998
內藤裕二、吉川敏一、八木信明、松山希一 討論關於非類固醇系抗發炎藥的胃粘膜損害的鹼性離子水的有效性 第5次機能水研討會’98橫濱大會計劃•預備稿集,p67-68 1998
早川享志、野々山惠子、伊佐治希水、柘植治人 鹼性離子水的攝取效果―對腸內發酵的影響和食物條件― 第5次機能水研討會’98橫濱大會計劃•預備稿集,p69-70 1998
小久見善八、菊地憲次、田代博一、北洞哲治、藤山佳秀、馬場忠雄、吉川敏一、內藤裕二、近藤元治、早川享志、柘植治人、高橋玲、張震華、糸川嘉則 鹼性離子水的基礎和有效利用
•證驗鹼性離子水的效用
•鹼性離子水的性質和安全性
•鹼性離子水的臨床討論
•討論鹼性離子水對於胃粘膜損害的有效性
•關於鹼性離子水對腸內發酵的影響
•鹼性離子水對骨骼形成帶來的影響
第25次日本醫學會總會研討會[關於醫療的電解機能水]提要集 1999
菊地憲次、岡谷卓司、小久見善八、才原康弘 鹼性離子水的物理化學性質 1999年度日本動物細胞工學會大會提要集,p22 1999
高橋玲、張震華、糸川嘉則 對於大白鼠體內骨骼形成的鹼性離子水帶來的影響 第5次機能水研討會’98橫濱大會計劃•預備稿集,p71-72 1998
田代博一、北洞哲治、小野Hiromi、藤山佳秀、馬場忠雄 討論對自訴腹部症狀的鹼性離子水的有效性-雙重盲檢查- 第6次機能水研討會’99東京大會計劃•演講提要集,p6-7 1999
高橋玲、張震華、糸川嘉則 對於骨組織的形成和維持的鹼性離子水的影響 第6次機能水研討會’99東京大會計劃•演講提要集,p8-9 1999
內藤裕二、吉川敏一、高木智久、石川剛、半田修、松本尚之、松山希一、八木信明、吉田憲正、近藤元治 利用阿斯匹林對胃粘膜損害和利用鹼性離子水的效果 第6次機能水研討會’99東京大會計劃•演講提要集,p10-11 1999
早川享志、土谷千惠子、小野田久記、大河內Hisayo、柘植治人 鹼性離子水的生成效果;對腸內產物的影響 第6次機能水研討會’99東京大會計劃•演講提要集,p12-13 1999
菊地憲次、武田弘子、Beatrice Rabolt、岡谷卓司、小久見善八、才原康弘、野口弘之 鹼性離子水的物理化學性質 第6次機能水研討會’99東京大會計劃•演講提要集,p14-15 1999
早川享志 鹼性離子水的功能和應用 FOOD STYLE 21,食品化學報社,Vol. 3,No. 2,49-55 1999
田代博一、北洞哲治 鹼性離子水和腸胃症狀―對活性氧的影響― 治療,Vol. 81,No. 1,132-134 1999
吉川敏一、內藤裕二、近藤元治 鹼性離子水對胃功能帶來的影響和胃粘膜損害抑制作用 FRAGRANCE JOURNAL 3月號,p14-17 1999
內藤裕二、吉川敏一、高木智久、八木信明、松本希一、吉田憲正、近藤元治 鹼性離子水的胃粘膜保護作用和胃酸分泌 胃分泌研究會會刊,Vol. 31,p69-72 1999
糸川嘉則 機能水和健康―考察鹼性離子水的研究成果― 日本口腔機能水學會會刊,p22-23 2000
菊地憲次、岡谷卓司、Beatrice Rabolt、武田弘子、小久見善八、才原康弘 陰極電解水中含有的過飽和氫濃度和電解條件 電氣化學會第67次大會演講提要集,p195 2000
藤山佳秀、小山茂樹、馬場忠雄、田代博一、小野Hiromi、北洞哲治 鹼性離子水的臨床實驗 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p74-75 2000
內藤裕二、高木智久、戶祭直也、石川剛、半田修、松山希一、吉田憲正、吉川敏一 鹼性離子水有的胃粘膜防禦構造―闡明其機構― 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p76-77 2000
早川享志、大河內Hisayo、嶋倉崇雄、土谷千惠子、柘植治人 鹼性離子水的生理效果;關於抑制大腸內的發酵和降低有害產物的產生 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p78-79 2000
高橋玲、張震華、糸川嘉則 對於骨骼形成和維持的鹼性離子水的影響 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p80-82 2000
菊地憲次、岡谷卓司、小久見善八、才原康弘、野口弘之 鹼性離子水的物理化學性質 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p84-85 2000
田代博一、北洞哲治、藤山佳秀、馬場忠雄 關於慢性下痢的鹼性離子水的有效性的臨床討論―根據雙重盲檢安慰劑對照研究試驗― 日本消化吸收學會[消化和吸收],Vol. 23,No. 2,p52-56 2000
北洞哲治 鹼性離子水的基礎 效果和注意點 夏季機能水研討會2001,p15-16 2001
田代博一 對於慢性下痢的鹼性離子水的有用性 消化器官科第32號第5號,p473-477,科學評論社 2001
Kenji Kikuchi,Hiroko Takeda,Beatrice Rabolt,Takuji Okaya,Zempachi Ogumi,Yasuhiro Saihara,Hiroyuki Noguchi Hydrogen Particles and supersaturation in alkaline water from an Alkali-Ion-Water electrolyzer Journal of Electroanalytical Chemistry,Vol.506(1),p22-27 2001
北洞哲治 鹼性離子水的基礎 效果和注意點 夏季機能水研討會2001,第10次機能水醫療研究會總會第22次水研究會聯合召開討論,p15-16 2001
田代博一 對於慢性下痢的鹼性離子水的有用性 消化器官科第32號第5號,p473-477,科學評論社 2001
小久見善八 鹼性離子水的科學―從自物理化學― 第8次機能水研討會2001大阪大會計劃•演講提要集,p24-25 2001
北洞哲治 鹼性離子水的科學-從臨床應用- 第8次機能水研討會2001大阪大會計劃•演講提要集,p26-27 2001
菊地憲次、岡谷卓司、Beatrice Rabolt、小久見善八、才原康弘、野口弘之 鹼性離子水中的溶存氫和還原活性 第8次機能水研討會2001大阪大會計劃•演講提要集,p28-29 2001
高橋玲、菊地憲次、張震華、野口弘之、糸川嘉則 採用人類細胞培養的鹼性離子水的生理功能分析 第8次機能水研討會2001大阪大會計劃•演講提要集,p30-31 2001
早川享志、嶋倉崇雄、三笠俊輔、柘植治人 鹼性離子水的生理效果―對腸內發酵產物和血液成分的影響― 第8次機能水研討會2001大阪大會計劃•演講提要集,p32-33 2001
Kenji Kikuchi,Hiroko Takeda,Beatrice Rabolt,Takuji Okaya,Zempachi Ogumi,Yasuhiro Saihara,Hiroyuki Noguchi Hydrogen concentration in water from an Alkali-Ion-Water electrolyzer having a platinum-electroplaterd titanium electrode Journal of Applied Electrochemistry 31;1301-1306 2001
菊地憲次 電解機能水的基礎 高度先鋒醫療平成13年度版2002,p135 2002
北洞哲治 鹼性離子水 高度先鋒醫療平成13年度版2002,p137 2002
嶋倉崇雄、早川享志、柘植治人 鹼性離子水的生理效果―對腸內發酵產物和血漿過氧化脂質的影響― 日本營養食糧學會大會演講提要集,p269 2002
菊地憲次、岡谷卓司、田中喜典、才原康弘、小久見善八 鹼性電解水中的過飽和氫的存在狀態和其性質 機能水研究第1卷第1號,p25 2002
前田美保、菊地憲次、岡谷卓司、田中喜典、才原康弘、小久見善八 脂質―對於水系的氫瓦斯的分配― 機能水研究第1卷第1號,p26 2002
松尾篤信、山本仁、柳本行雄 鹼性離子水的毒性試驗評價 機能水研究第1卷第1號,p31 2002
仁科正實、富永信子、松下和宏、文賢德、鈴木正彥、鈴木政美 飲用鹼性離子水對小白鼠的成長過程的皮膚組織水的效果 機能水研究第1卷第1號,p32 2002
三笠俊輔、早川享志、柘植治人 攝取鹼性離子水對免疫系帶來的影響 機能水研究第1卷第1號,p33 2002
藤山佳秀、北洞哲治、糸川嘉則 消化管機能異常症狀和鹼性離子水 機能水研究第1卷第1號,p42 2002
內藤裕二、高木智久、內山和彥、戶祭直也、吉田憲正、吉川敏一 以抗Tumor Necrosis Factor(TNF)-α療法的鹼性離子水的慢性投與 機能水研究第1卷第1號,p43 2002
高橋玲、菊地憲次、張震華、野口弘之、糸川嘉則 對於人類細胞培養的鹼性電解水功能的分析 機能水研究第1卷第1號,p44 2002
早川享志、嶋倉崇雄、柘植治人 鹼性離子水的生理效果―對盲腸內發酵以及血漿過氧化脂質水平的影響和飼養條件― 機能水研究第1卷第1號,p45 2002
鈴木政美、富永信子、仁科正實、鈴木正彥 對小白鼠的成長過程飲用鹼性離子水的影響 機能水研究第1卷第1號,p46 2002

2. 根據其他研究者報告的例子
研究者
研究題目
出處
年度
Watanabe T,
Shirai W
對大白鼠的生殖機能供給鹼性離子水帶來的影響 日本不孕症學會雜誌,Vol. 35,No. 4,p748-751 1990
鈴木基之、市川和洋、酒井康之 給予機能水的細胞培養的影響 造水技術,Vol. 20,No. 3 1993
澤則之、宮井香織里、三船和惠 鹼性離子飲料水對小型肉用雞生產率帶來的影響 德島縣畜試驗研究報,No. 35,p82-84 1995
加藤隆夫、五十嵐香奈子、增田勝巳、谷政八 水質對納豆發酵中的酵素活性帶來的影響(第1報) 仁愛女子短期大學研究期刊,第27號,p43-49 1995
瀧口強、山崎隆廣、久保田一浩、佐藤幸惠 關於對酸性水、鹼性離子水的豆腐製造的利用 群馬縣工業試驗場研究報告,p96-101 1994
唐澤秀行、村松信之、大日方洋、金子昌二 研究關於製造豆腐的鹼性離子水的適應性 長野食工試驗研究報告23,p53-56 1995
Watanabe T 關於對妊娠以及哺乳大白鼠繁殖的鹼性離子水的效果 日本不孕症學會雜誌,Vol.20,No.2,p135-142 1995
石井猛、岡本裕紀 對於小白鼠的鹼性離子水和酸性水的效用 水處理技術,Vol. 36,No. 12,p603-608 1995
玉置悟、橫山和仁、谷川武、金振萬、荒記俊一 機能水對糖尿病發病原因帶來的影響;予報 機能水研討會’94計劃•預備稿集,p9-12 1994
谷川武、荒記俊一 機能水對免疫系帶來的影響 機能水研討會’94計劃•預備稿集p13-15 1994
西村宏一、深海隆子 弱碱性電解生成水溶液以及酸性生成電解水溶液對於過敏性皮膚炎的效用 機能水研討會’94計劃•預備稿集 p21-24 1994
佐藤之紀、野口駿、高橋節子、內藤文子 用電解水煮的煮飯米的性質和狀態和米的浸泡情形 日本家政學會誌,Vol. 45,No. 4,p343-348 1994
鈴木正彥、仁科正實、倉持知也、山川由起子、矢部勝弘、鈴木政美 鹼性離子水能預防高血壓發病嗎 醫學和生物學,第131卷第6號,p249-252 1995
鈴木正彥、仁科正實、倉持知也、山川由起子、矢部勝弘、鈴木政美 讓高血壓自然發病的大白鼠飲用鹼性離子水對於依那拉普利(enalapril)的降壓作用 醫學和生物學,第131卷第6號,p281-286 1995
龜山孝一郎 鹼性離子水以及超氧化水對過敏性皮膚炎的應用 生物科學和產業,Vol. 53,No. 1,34-36 1995
鈴木正彥、仁科正實、倉持知也、山川由起子、矢部勝弘、鈴木政美 讓高血壓自然發病的大白鼠飲用鹼性離子水對於依那拉普利(enalapril)的降壓作用 醫學和生物學,第131卷第6號,p281-286 1995
鈴木正彥、仁科正實、倉持知也、山川由起子、矢部勝弘、鈴木政美 鹼性離子水能預防高血壓發病嗎 醫學和生物學,第131卷第6號,p249-252 1995
稻益建夫、早渕仁美、野田耕作 關於利用鹼性離子水的綠茶的官能評價試驗和利用溶出實驗的茶葉成分的溶出量 機能水研討會’96福岡大會計劃•預備稿集,p110-111, 1996
山岸敏宏、菊池明子、篠原久、大友由紀子、西田朗 對田鼠的成長、血液成分以及體脂肪蓄積帶來的電解水供給的影響 機能水研討會’96福岡大會計劃•預備稿集,p112-113 1996
岡田武史、佐野節夫、高士將典、江口和子 利用弱酸性電解水以及鹼性離子水對難治過敏性皮膚炎的治療經驗 機能水研討會’96福岡大會計劃•預備稿集,p78-79 1996
白畑寬隆、楠本健一、證屋輝一郎、相田和弘、小田昌朗、後藤美帆、樺山繁、森澤紳勝、大坪一道、林秀光、片倉喜範 對電解還原水的活性氧消去效果以及細胞內信號帶來的影響 第4次機能水研討會’97東京大會計劃•預備稿集,p16-17 1997
鈴木正彥、仁科正實、手塚滿惠、富長信子、鈴木雅美、松下和弘、加藤賢三 對於鹼性電解水的Dahl食鹽感受性大白鼠對高血壓發病的影響 第4次機能水研討會’97東京大會計劃•預備稿集,p103-104 1997
G.Fernandes,
J.DeVierville,
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Effect of Reduced Water Intake on Lifespan of Autoimmune Disease Prone Mice 第4次機能水研討會’97東京大會計劃•預備稿集,p73 1997
Watanabe T,Shirai W,Kishikawa Y 鹼性離子水對大白鼠的紅血球六碳糖激酶活性及筋肉層的影響 J. Toxicol Sci.Vol.22,No.2,p141-152 1997
小林健治、山崎幸一、土佐典照、原安夫、堀江修二 電解水對乾製鰹魚精華成分的抽出效果 日本食品科學工業會刊,第44卷第7號,p508-511 1997
小林健治、土佐典照、原安夫、堀江修二 討論電解水對煮飯的特性 日本食品科學工業會刊,第43巻第8號,p930-937 1997
S.Shirahata, S.Kabayama, M.Nakano, T.Miura, K.Kusumoto, M.Gotoh, H.Hayashi, K.Otsubo, S.Morisawa, and Y.Katakura Electrolyzed-Reduced Water Scavenges Active Oxigen Species and Protect DNA from Oxidative Damage BBRC234,p269-274 1997
鈴木正彥、仁科正實、鈴木雅美、手塚滿惠、富長信子、加藤賢三 高血壓和鹼性離子水 第5次機能水研討會’98橫濱大會計劃•預備稿集, p73-74 1998
Gabriel Fernandes 鹼性離子水的不受制約基礎以及抗氧化酵素的效果 第5次機能水研討會’98橫濱大會計劃•預備稿集,p49 1998
中川敦子、小關正道、關田順子、野島裕香、石井秀 使用鹼性離子水的蔬菜加熱烹調 New Food Industry,Vol.40,No.7,p61-64 1998
奈良英一、久保田宏晶、宮下和夫、太田亭、鈴木鐵也 電解陰極水的抗氧化效果
對於深海鮫以及核糖體的效果
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白畑寬隆、樺山繁、長田和浩 食物過敏症的最前線•食物成分和過敏症 由於食品的免疫系調整作用 醫學的進展,附冊10月號,p51-56 1999
奈良英一、久保田宏晶、宮下和夫、鈴木鐵也、小林秀譽、長尾昭彥 電解陰極水的抗氧化機構的闡明以及對各種胡蘿蔔素(carotenoid)的氧化抑制效果 油化學討論會演講提要集,Vol. 38th,p6 1999
Miyashita, M.Yasuda, T.Ota, T.Suzuki Antioxidative Activity of a Cathodic Solution Produced by the Electrolysis of a Dilute NaCl Solution Biosci. Biotechnol. Biochem.,63 (2),421-423 1999
河村宗典 對還原水醫療的應用 1999年度日本動物細胞工學會大會提要集,24 1999
白畑寬隆 還原水的癌抑制效果以及抗糖尿病效果 1999年度日本動物細胞工學會大會提要集,25 1999
白畑寬隆 水持有的生理機能 農業以及園藝,Vol. 74,No. 1,p165-171 1999
白畑寬隆 由於還原水對動物細胞的機能控制和醫療上的應用 日本農藝化學會刊,Vol. 74,No. 9,p994-998 2000
鈴木政美、鈴木正彥、仁科正實、富長信子 對長期飲用鹼性離子水的小白鼠成長過程的影響 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p82-83 2000
鈴木鐵也 強鹼性電解水的基礎的分析 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p12-13 2000
福永健治、渡邊益美、宮下和夫、鈴木鐵也 強鹼性還原水是否出示還原力 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p14-15 2000
菊地憲次 關於水電解的陰極的電氣化學反應 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p16-17 2000
中山武久、堀田國元、河野雅弘 強鹼性電解水的ESR解析 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p18-19 2000
宮下和夫、峠有利子、久保內宏晶 強鹼性電解水的脂質成分抽出效果和抗氧化活性 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p20-21 2000
藏田憲次 電解陰極水是否能抑制植物的光阻礙? 第7次機能水研討會2000東京大會計劃•演講提要集,p22-23 2000
松本知明 使用電解還原處理的小麥蛋白質的變應原性降低化 食品和開發,Vol. 35,No. 10,p5-7 2000
白畑寬隆 由於還原水的動物細胞的機能控制和醫療的應用 日本農藝化學會刊,Vol. 74,No. 9,Vol.74,No.9,p994-998 2000
白畑寬隆 持有活性氧消去能量的還原水的特性和其生理機能 第8次機能水研討會2001大阪大會計劃•演講提要集,p64-65 2001
宮下和夫、久保內宏晶、奈良英一、鈴木鐵也 強鹼性電解水的抗氧化活性 第8次機能水研討會2001大阪大會計劃•演講提要集,p66-67 2001
小林健治、稻田雅司、淺野功、新谷浩介、原安介、瀧波弘一、和泉好計 對強鹼性電解水的抗氧化活性帶來的還原力和溶存氧的影響 第8次機能水研討會2001大阪大會計劃•演講提要集,p68-69 2001
K.Hanaoka Antioxidant effects of reduced water produced by electrolysis of sodium chloride solutions Journal of Applied Electrochemistry 31;1307-1313 2001
加藤崇文、山田和、森澤紳勝、橫超英彥 使用電解還原水的抗氧化能量的基礎研究以及對生物體的影響 日本營養食糧學會大會演講提要集,p269 2002
小關正道、中川敦子、關比呂伸、篠田粧子 攝取鹼性離子水給予大白鼠血清三酸甘油酯(triglyceride)水平的影響 機能水研究第1卷第1號,p30 2002